4 wskazówki, aby uzyskać zdrowsze dania łyżkowe

Łyżki są zawsze kojarzone z zimnymi i ciężkimi preparatami. Wiele osób po zjedzeniu talerza roślin strączkowych lub makaronu odczuwa ciężkość, a nawet kwasowość w żołądku w wyniku tłuszczów, pikantnych i innych potraw, które często są wyrzucane. Istnieje jednak możliwość jedzenia lżejszych dzięki wskazówkom pozwalającym uzyskać zdrowsze dania łyżkowe .

Postaw na chude mięso

Chude mięso

Podczas przygotowywania gulaszu, zupy lub gulaszu spróbujemy dodać chude mięso, ponieważ nie dodają one dużo tłuszczu podczas gotowania, ale mają też inne zalety, takie jak białka i jakość, które zapewnią, a także możliwość szybszego zaspokojenia się Nie ma potrzeby dodawania zbyt wielu kalorii . Doprowadzi nas to do stłumienia kiełbas i wędlin, które są bardzo typowe w tych łyżkach, aby nadać im więcej smaku. Są to zazwyczaj chorizo, kiełbasa lub mięso. Zastąpienie ich chudymi wyeliminuje z twoich naczyń wiele kalorii, cholesterolu i tłuszczów.

Nie wahaj się włączyć warzyw

Warzywa

Surowe warzywa wydają się nie dodawać niczego do ciebie, ale gdy dodasz je do gulaszu lub gulaszu, dodasz im odrobiny smaku i koloru . Będą również dodawać do tych potraw różne składniki odżywcze, błonnik i wodę. Dlatego uważane są za dobry sposób na dodawanie składników bez potrzeby zwiększania kalorii. Warzywa wydają się być bardzo powtarzalne jako podstawy menu łyżkowego. Jednak nie trzeba ich uprzednio smażyć, ponieważ można je dodawać do gotowania z warzywami lub makaronem, lub można je wcześniej przygotować za pomocą pary lub ugotować w wodzie.

Pokład dla roślin strączkowych

Warzywa

Składnikiem, którego nie można pominąć w naszej diecie, są rośliny strączkowe, które idealnie nadają się do zup, gulaszy lub gulaszy . Mają niską gęstość kalorii i dostarczają wielu witamin, minerałów, białek roślinnych i błonnika w każdej przyjmowanej porcji. Właściwe jest, aby zarówno rośliny strączkowe, makaron, warzywa lub ryż były przygotowywane al dente. Eksperci w dziedzinie żywienia i kuchni zapewniają, że nie muszą się gotować, ale konieczne jest wycofanie ich z ognia, gdy nadal są czymś twardym i zauważamy opór przy ich przyjmowaniu do ust. Dzięki temu będziemy mogli zwiększyć poziom sytości i obniżyć indeks glikemiczny preparatu.

Gotowanie z przyprawami

Gatunki

W porządku, ponieważ dodajemy zioła, przyprawy lub przyprawy do naszych łyżek. Żadne z nich nie doda kalorii do preparatów, ale mimo to doda smaku, aromatu i mikroelementów do potraw . W rzeczywistości wiele osób używa tego gatunku jako substytutu soli, zwłaszcza tych, które mają nadciśnienie i cierpią na problemy z sercem. Ponadto unikniemy stosowania olejów, masła lub śmietany z zamiarem uzyskania bardziej kremowych tekstur. Zamiast tego alternatywą jest stosowanie zwykłego jogurtu lub rozrzuconego sera o niskiej zawartości tłuszczu. Dzięki tym wskazówkom otrzymasz wysokiej jakości i zdrowe dania łyżkowe. Z pewnością wiele otrzymasz od zaleceń.