Jak otworzyć bar

Jak każdy inny biznes, zakładanie baru to wysiłek kapitału, a przede wszystkim posiadanie pewnej wiedzy w tym sektorze. Jeśli myślisz, że być może jest to Twoja szansa na spełnienie marzenia o posiadaniu własnego paska, możesz teraz skorzystać z tego przewodnika krokowego, w którym wyjaśnimy, jak otworzyć pasek.

Ile razy przechodziłeś przez drzwi baru i myślałeś, że to może być twoja firma? Prawda jest taka, że ​​wielu ludzi wierzy, że w Hiszpanii najbardziej dochodowymi i najbardziej rozpowszechnionymi firmami są bary, ale prawda jest taka, że ​​aby otworzyć taki zakład, trzeba być świadomym potrzebnego kapitału, miejsca, w którym można go zlokalizować i mieć rozważ także dostawców i potencjalnych klientów . Widzimy wszystko w tym przewodniku.

Kroki, aby otworzyć bar

  1. Kapitał : Przede wszystkim należy założyć, że będziesz musiał wydawać pieniądze, aby uzyskać przelew z baru lub zbudować nowy. Zacznij więc wprowadzać liczby, informując Cię na rynku.
  2. Miejsce : Konieczne jest również wybranie miejsca, w którym będzie zlokalizowany twój bar. Jeśli chcesz dostać jeden w transferze, musisz go odwiedzić i zobaczyć, jak ten obszar, a jeśli jest to nowy bar, poszukaj obszaru, w którym widzisz, że nie ma dużej konkurencji, ale potencjalny napływ klientów. Dobrze będzie wtedy popatrzeć na ulice dla pieszych, obok miejsc bardzo ruchliwych (obok stacji metra lub szpitala) lub w centrum handlowym.
  3. Lokalne : Miejsce powinno być takie, jak chcesz, ale nie martw się zbytnio o to. Znajdź miejsce, które ci się podoba, ale także to, co pasuje do tego, co planujesz wydać lub zapłacić za czynsz. Z czasem, jeśli wszystko pójdzie dobrze, możesz spróbować rozszerzyć działalność.
  4. Dekoracja : dekoracja baru jest ważna. Musisz mieć jasność co do rodzaju paska, który chcesz otworzyć, ponieważ w dzisiejszych czasach możesz postawić na „klasyczny” bar lub tematyczny na przykład poświęcony stylowi muzyki lub być może poświęcony światu kina. Oceń miejsce, w którym znajduje się bar i jego potencjalna klientela. Oceń swoje gusta i budżet oraz wybierz dekorację.
  5. Godziny i personel : Musisz wziąć pod uwagę, o której godzinie chcesz mieć swój bar. Niezależnie od tego, czy będzie to bar z jedzeniem, czy bar z napojami, zdecyduj, jakiego personelu potrzebujesz w odniesieniu do kelnerów i sprzętu kuchennego.
  6. Biznes plan : Przed podjęciem jakichkolwiek decyzji należy sporządzić biznesplan, aby dowiedzieć się, jakie wydatki trzeba będzie przyjąć. W biznesplanie będziesz musiał wspomnieć o poziomie potencjalnych klientów i potencjalnych kosztach, które bar będzie miał co miesiąc, aby sprawdzić, czy jest on opłacalny.
  7. Dokumentacja : Konieczne jest również, abyśmy posiadali dokumentację wymaganą w momencie otwierania baru, która ma związek z pozwoleniami na pracę, w przypadku konieczności wykonywania prac związanych z jej montażem, a także pozwoleniem na otwarcie, licencją na sprzedaż alkoholu, a nawet pozwolenie na taras. Do tego wszystkiego możesz wynająć usługi menedżera, który zajmuje się wszystkim lub udać się do niezbędnych osiedli (ratusz), gdzie wyjaśnią, jak to wszystko osiągnąć. Konieczne będzie również zarejestrowanie firmy w rejestrze firm i działalności turystycznej swojej społeczności.
  8. Projekt : W szczególny sposób musimy powiedzieć, że wśród dokumentacji do otwarcia baru, oprócz odpowiednich planów i licencji środowiskowej, potrzebny będzie projekt techniczny baru lub restauracji.
  9. Tablice pamiątkowe i karty roszczeń: Kiedy wszystko jest poprawne i masz zamiar otworzyć bar, musisz umieścić tabliczkę identyfikacyjną, która zostanie ci przekazana w odpowiedniej oficjalnej stacji, w widocznym miejscu przy drzwiach wejściowych i nie zapominaj, że masz aby arkusze roszczeń były dostępne dla klientów.